欢迎访问浙江高职提招网!
Call us now:18268893059
提招院校

浙江提招2024酒店管理与数字化运营专业介绍丨湖州职业技术学院

来源:浙江高职提招网    发布日期:2024-10-16

2024年浙江提前招生院校、专业介绍、人数、学费、录取分数等

院校名称:湖州职业技术学院

提招专业:酒店管理与数字化运营

综测形式:面试

2024招生人数:20人

学费参考:6000/年

提招录取最低分数:478

提招录取最高分数:497.67

2024总分:满分600=折算300+综测300(面试)

学院介绍

旅游管理学院下设旅游管理、酒店管理与数字化运营、智慧景区开发与管理、园艺技术4个专业。其中旅游管理专业是教育部高职教育创新发展行动计划骨干专业、中央财政支持建设专业、浙江省“十三五”优势专业、省特色专业、市重点专业;酒店管理与数字化运营专业为校名专业,市“十四五”一流建设专业。2016年12月,在湖州市政府的支持下,与湖州市旅游委员会、湖州市优秀旅游企业协同成立“湖州国际旅游学院”。2020年11月,成立国际金钥匙学院湖职分院。
学院现有教职工54人,其中教授4人,副教授8人,博士13人;文化和旅游部旅游业青年专家1人,文化和旅游部 “万名旅游英才计划”2人,浙江省高职(高专)专业带头人2人,浙江省文化和旅游创新团队1个,浙江省青年旅游专家1人,湖州市南太湖特支计划1人,湖州市宣传思想文化人才2人,湖州市“1112”学术技术带头人3人、湖州市南太湖后备人才6人,在校学生1200余人。学院拥有集实训教学、技能培训、社会服务、创业孵化为一体的浙江省“十三五”高等职业教育示范性实训基地——湖州国际旅游学院综合实训基地,建有VR旅游实训室、智慧旅游实训室、茶艺实训室、前厅实训室、客房实训室、聚贤阁等13个实验实训室,建筑面积近2000平方米;与湖州龙头企业太湖龙之梦乐园、上海迪士尼乐园、湖州喜来登温泉度假酒店、南浔古镇旅游有限公司、安吉天使乐园小镇、莫干山裸心谷城堡度假村、安吉云上草原景区等企业建立紧密型合作校外实训基地25个。
学院拥有国家精品课程1门,国家精品资源共享课程1门,省级精品资源共享课程6门,省级课程思政示范课程2门。学院教师近年来在国家一、二级学术期刊发表科研论文60余篇,获国家、省市(厅)级科研成果奖30余项,主持各级各类课题150余项,其中国家社科基金、教育部人文社会科学基金、浙江省哲学社会科学、省社科联、省教育厅、省教规办、省文化和旅游厅等课题50余项,出版专著20余部。近三年,学院师生在省级以上技能竞赛中荣获二等奖以上30余项、其中一类竞赛10余项。
学院为中国旅游协会旅游教育分会会员单位、长三角旅游职业教育联盟理事单位、浙江省旅游产业产教联盟理事单位,大运河研学产教融合共同体副理事长单位、中国旅游协会研学旅行分会理事单位,历来注重旅游管理与服务高素质复合型技术技能人才培养和文化工程研究,先后被评为“浙江省重视教科研先进集体”“浙江省非物质文化传承教学基地”“全国楹联规范化教学试点单位”“湖州市茶文化进学校示范点”。近年来,学院获得湖州市校地合作先进集体、湖州市“三育人”先进集体、湖州市“工人先锋号”、浙江省党建工作样板支部等市级以上集体荣誉十余次。
酒店管理与数字化运营专业
01
专业解读(专业代码:540106)
酒店管理与数字化运营专业被评为湖州市“一流专业”,立足浙江省高端住宿产业发展全国标杆优势,引进国际金钥匙教学理念,积极开展国际化教学,着重培育海内外优质实训、实习基地,坚持真实工作场景再现教学理念,实施“旺入淡出、课岗赛证融通”的人才培养模式,培养具有创新创业意识、具备数字化运营思维、懂精准服务的高素质技能人才。
成立国际金钥匙学院湖职分院
02
专业荣誉

近年来,本专业获得浙江省高职高专餐厅服务大赛、浙江省高职高专酒水服务大赛、浙江省高职高专中华茶艺大赛和全国高等职业院校英语写作大赛等重量奖大赛奖项10余项,为当地精品民宿、高品质酒店开展社会培训2000余人次,主持与参与纵、横向课题20余项,取得了较好的社会与经济效益。

2023年浙江省高职高专餐厅服务大赛二等奖

2023年浙江省高职高专餐厅服务大赛三等奖

2023年浙江省高职高专酒水服务大赛二、三等奖
03
师资队伍
现有专职教师10人,其中省级专业带头人1人,有教授1人、副教授2人,教师中博士2人、海外留学教师4人、省级及市级民宿、酒店评定专家8人,双师比例达到100%,聘请境内外知名酒店学院教授和高端民宿业主作为兼职教师。
04
主干课程

酒店数字化运营、餐饮服务与数字化运营、前厅服务与数字化运营、民宿经营与管理、新媒体营销、酒店信息管理技术、茶艺与茶道、咖啡制作、酒店英语、酒水服务、财务基础等。

任课老师们在进行专业教学

酒水制作
05
教学条件
专业拥有投资500万元的阡陌潞实验民宿、精品度假酒店等各种真实或仿真实践教学条件,包括前厅实训室、中餐实训室、西餐实训室、咖啡实训室、酒吧实训室、茶艺实训室等;拥有澳门皇都酒店、悦榕庄、湖州喜来登温泉度假酒店等多家海内外教学实践基地。

专业与湖州市民宿管家培训中心共同合作培养民宿创业与运营人才,与浙江省德清裸心谷、太湖龙之梦乐园、湖州开元名都大酒店等多家海内外高端酒店以及多家白金民宿合作,建立了15家高端实习实训教学基地。

学生在进行酒水服务实训

学生在进行西餐服务实训

“阡陌潞”实验民宿
06
职业定位
本专业人才培养对接国内外高星级连锁酒店、高端度假村、精品民宿等相关企业,培养懂标准化服务、能数字化运营、善于智慧化管理、可以集团化操作的复合型技术技能人才。毕业生可在国内外高星级酒店相关企业,从事前厅、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营工作。
澳门皇都酒店
07
就业服务
本专业与澳门皇都大酒店、太湖龙之梦、湖州喜来登大酒店合作建立中国特色学徒制校际订单班,与悦榕庄、湖州开元名都大酒店等开展校企合作的实习实训,提供“准就业”途径。发挥校园招聘主渠道作用,构建综合性、地区性、行业性、专场招聘会等多元化的就业市场,为学生提供全方位就业咨询及服务。
太湖喜来登酒店 

浏览:0