专业特色
与浙江省知名茶文化企业开展紧密合作,通过“引企入教、实境育人”的现代学徒制人才培养模式,实现产教融合,资源共享,全面提升学生综合技能与专业产业发展的能力。
主干课程
茶艺与茶道、茶文化、茶叶审评、插花艺术与茶席设计、茶艺编创与实践技术、茶叶营养与健康、调饮茶制作、企业经营管理、市场营销、休闲活动策划等。
就业方向
以茶文化相关企业为核心、大休闲行业企业为补充,可从事茶叶评审与检验、茶叶品控管理、茶企业经营管理、茶文化推广、茶事活动策划、休闲服务管理等方向的工作。
师资团队
组建了一支稳定的高素质专兼职教师团队,高级职称比例高达50%,双师素质教师已达到90%以上,全部专业教师拥有国家级高级茶艺师、评茶员、国家职业技能鉴定考评员等相关职业技能证书。
教学实训
学校建有200多平方的茶艺实训室,满足于日常教学;拥有政企校三方联合投资100多万的“人才书院”,师生参与实际运营与管理,定期举办茶文化品鉴会;以“茗韵茶社”为媒介,注重茶环境的布置,开展多形式的实践教学活动;与浙江省知名茶企合作,从茶厂、传统的销售模式的茶企到电商茶企,注重从生产到销售进行全产业链的校外实训基地的建设。教师通过带项目挂职到合作企业的模式,双方在人才培养、师资共建、课程开发、教材建设、实践实训、毕业实习与就业等方面开展深入合作。